Vişne Soslu Cheesecake

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (60 oylama, ortalama: 4,98 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

111 kişinin defterinde

Vişne Soslu Cheesecake
12 Ekim 2016 723 defa okundu 0 yorum

 

2016-11-27-21-48-35-015

MALZEMELER;

•4 yumurta
•1 su bardağı şeker
•200 gr krema
•500 gr labne peyniri
•1 paket vanilya
•1,5 çorba kaşığı un
•1,5 çorba kaşığı nişasta
•2 paket eti burcak bisküvi
•2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

SOSU İÇİN;
•1 su bardağı vişne
•1 su bardağı su
•2 çorba kaşığı nişasta (tepeleme olmayacak)
•yarım su bardağı şeker (şekeri arzuya göre değiştirebilirsiniz)

YAPILIŞI;İlk önce tabanı için bisküviyi robottan çekelim ve içerisine eritilmiş tereyağı ekliyelim.Karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbın tabanına yerlestirelim.Krema ve labne peynirini çırpalım.İçerisine yumurta ve şekeri ilave edip çırpalım.un nişasta ve vanilya ekleyip karıştıralım.Bisküvi döşenmiş kelepçeli kalıba dökelim.140°de ısıtılmış fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirelim.(kenarlarinin çok kizarmamasi için folya gecirebilirsiniz.üzerinin kuru olmaması için fırının içine kase ile su konulur.pistiğini anlamak için sallanır.ortası oynamıyorsa pismistir.)

Sosun Yapılışı;
Vişne’nin cekirdekleri çıkarılır.Robottan gecirilir.Tencerede 2 kaşık nişasta ve suyla pişirilir.Pişmeye yakın şeker ilave edilir.kalıptaki cheesecake in üzerine (kolay şekil verebilmek için) cok fazla soğumadan dökülür. (1 gece önceden yapılıp dolapta bekletilirse daha lezzetli olur)ertesi gün kalıptan çıkarılıp arzuya göre süslenip servis edilir.AFİYET OLSUN…