Annemin Un Helvası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (45 oylama, ortalama: 5,00 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

64 kişinin defterinde

Annemin Un Helvası
6 Aralık 2014 432 defa okundu 0 yorum

2014-12-03-16-02-11_deco

MALZEMELER:

◆2 su bardağı şeker
◆2 su bardağı sıvı yağ
◆3 su bardağı un

(Helvanın farklı şekilde sunumu)

YAPILIŞI:Ocağa 2 bardak su 2 bardak şeker konulur.Kaynadiktan 5 dakika sonra altı kapatılır.Şerbeti ocağa koyarken aynı anda teflon tavaya 2 su bardağı sıvı yağ konulur.İyice kızdırılır. (Yağın kızdığını anlamak için bir tutam un serpilir).3 su bardağı un ilave edilir.Orta hararetli ateşte spatula şeklindeki tahta kaşık ile sürekli karıştırarak 10 dakika kavrulur.Altı kapatılır.2 dakika bekletilir.Altının yanmaması için karıştırmaya devam edilir.Kaynamış olan şerbetten 1.5 su bardağı karıştırılarak ilave edilir 5 dakika bekletilir.Yemek kaşığı ile tabağa dökülür.Servis yapılır.(içine ceviz yada fındık ilave edilince helva katılaşıyor.AFIYET OLSUN.