Üçgen Kurabiye

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 oylama, ortalama: 5,00 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

8 kişinin defterinde

Üçgen Kurabiye
25 Kasım 2017 36 defa okundu 0 yorum

MALZEMELER;
°125.gr tereyağı (oda sıcaklığında)
°1 adet yumurta
°1 çay bardağı sıvıyağ
°1 yemek kaşığı sirke
°1 çay kaşığı mahlep
°1 tatlı kaşığı tozşeker
°1 tatlı kaşığından biraz eksik tuz
°1 paket kabartma tozu
°2.5 su bardağından biraz fazla un ( kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olucak)

Kenarları İçin;
°1 yumurta beyazı
°susam

Üzeri İçin;
°1 yumurta sarısı
°mor haşhaş

YAPILIŞI;Un hariç diğer malzemeler yoğurma kabında karıştırılır.Kontrollü olarak un ilave edilir.Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.Hamur tezgahın üstünde 7-8 mm kalınlığında açılır.Şeritler hâlinde kesilir.Şerit hamurları dildiğiniz boyutta üçgen şeklinde kesilir.Kesilen üçgen hamurun kenarları önce yumurta beyazına sonra susama batırılır ve yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve mor haşhaş serpilir.170°de ısıtılmış fırında pişirilir.AFİYET OLSUN…