Susamlı Kurabiye

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 oylama, ortalama: 5,00 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

8 kişinin defterinde

Susamlı Kurabiye
29 Eylül 2017 41 defa okundu 0 yorum

MALZEMELER;
•250.gr oda ısısında tereyağı
•1 çay bardağı şeker
•1 çay bardağı sıvıyağ
•2 yumurta(birinin beyazı dışı için ayrılır)
•2 çorba kaşığı sirke
•1 çay kaşığı karbonat ( üzerine. 3-4 damla limon sıkılarak)
•1 paket kabartma tozu
•1 fiske tuz
•Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında olucak. Un azar azar ilave edilir)
•Dışı için susam

YAPILIŞI;Tereyağı,şeker,sıvıyağ ve yumurta (birinin beyazı dışı için ayrılır)bir kapta karıştırılır.Tuz,sirke,un, kabartma tozu ve karbonat karışıma azar azar ilave edilir.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp oval şekli verilip önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Üzerine bıçak ile çizik atılıp 170°de ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.AFİYET OLSUN…