Şerit Poğaça

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (17 oylama, ortalama: 5,00 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

49 kişinin defterinde

Şerit Poğaça
25 Kasım 2014 324 defa okundu 0 yorum

2014-11-25-22-31-40_decoMALZEMELER:

◆1 su bardağı yoğurt
◆1 su bardağı ılık süt
◆1,5 su bardağı sıvı yağ
◆1 yemek kaşığı yaş maya
◆1 paket kabartma tozu
◆1 yemek kaşığı şeker
◆1 yemek kaşığı tuz
◆2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
◆Alabildiği kadar un

YAPILIŞI:Önce ılık sütün içerisine mayayı ve şekeri karıştıralım.Kabarması için 10 dakika bekliyelim.Diğer taraftan başka bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyalım.Üzerine sütlü karışımı da ilave edip karıştıralım.Sonra unu ilave edelim.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım (1 saat vakit varsa fazla da bekleyebilirsiniz).Mayalanan hamurdan küçük bezeler alalım. Dikdörtgen şeklinde açalım.Orta kısmını bıçakla şerit gibi eşit aralıklarla keselim.Bir ucuna patates harcını koyup düz bir şekilde saralım.iki ucunu birleştirelim.yumurta Sarısını sürüp çörek otu serpip orta derecede ısınmış fırında pişirelim.AFİYET OLSUN.