Meyveli Mini Tartlar

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 oylama, ortalama: 5,00 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

20 kişinin defterinde

Meyveli Mini Tartlar
14 Aralık 2016 167 defa okundu 0 yorum

img-20161213-wa0006

Kuzenim Fatmanın tatlı ikramı.Ellerine sağlık canım…

MALZEMELER;
• 120 gr. Tereyağı (oda sıcaklığında )
•2 yemek kaşığı pudra şekeri
•1 adet yumurta
•1 yemek kaşığı su
•4 çay bardağı+2 tatlı kaşığı un
• çay kaşığı nın ucu ile çok az kabartma tozu

KREMASI İÇİN;
•3 su bardağı süt
•3,5 yemek kaşığı mısır nişastası
•4 adet yumurta sarısı
•1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
•1 tatlı kaşığı tereyağı
•1 paket vanilya
•1,5 paket beyaz çikolata

YAPILIŞI;Öncelikle kremayı hazırlıyoruz.3 su bardağı süte şekerin yarısını koyup ısıtıyoruz.Ayrı bir kapta yumurta sarılarına kalan şekeri ekleyip çırpıyoruz.Nişastayıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.ısınmış sütten 2 kepçe alıp yaptığımız karışıma ekleyip hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.Karışımı kalan süte katıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.istenilen kıvama gelince tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz.Daha sonra kremamızı karıştırarak soğutuyoruz.Soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyerek mikserle çırpıyoruz.
•Hamuru için; tereyağı ve pudra şekeri ni mikserle çırpıyoruz.yumurta ve suyuda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra unuda azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz.Dinlendirdiğimiz hamuru küçük tart kalıplarına şekil vererek koyalım. 160°lik fırında 18 dakika pişiriyoruz. (Fırından fırına dakika fark edebilir) Daha sonra silikon torbaya kremayı koyup istediğiniz şekilde tartların üstüne sıkıp,istediğiniz mey