Kestaneli Pilav

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 oylama, ortalama: 5,00 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

25 kişinin defterinde

Kestaneli Pilav
27 Kasım 2016 191 defa okundu 0 yorum

img1480308248217

Rabia ablanın çok lezzetli kestaneli pilavı…

MALZEMELER;
•3 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
•4 adet havuç rendesi
•3 su bardağı pirinç ( 1saat kaynar suda bekletilmiş)
•700 gr. kuşbaşı et (doğranmış haşlanmış)
•Yarım kilo kestane (patlatılmış)
•1 su bardağı kuru üzüm
•1 çay kaşığı kimyon
•2 çay kaşığı pulbiber
•2 çay kaşığı karabiber
•1/4 çay kaşığı tarçın
•4 su bardağı kaynar su
•2 su bardağı kaynar et suyu
•1,5 su bardağı zeytinyağı
• Tuz

img-20160223-wa0034

YAPILIŞI;Tencereye yağı ve soğanı koyup kavuralım.Havuç rendesini ilave edip karıştırmaya devam edelim.Kuşbaşı et, üzüm, karabiber,kırmızıbiber, kimyon, tarçın, tuz ve kestane ilave edip karıştıralım.Üzerine pirinç ilave edelim karıştırmadan su ve et suyunu ekleyip kaynayıncaya kadar harlı sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pisirelim .Servis tabağına ters çevirip sıcak olarak servis edelim.AFIYET OLSUN…