Rabia ablanın ikramı.Ellerine sağlık….

MALZEMELER;
•6 adet yufka
•1 bardak sıvı yağ
•1 bardak su

İçi İçin;
•Peynir
•maydanoz

YAPILIŞI;Öncelikle su ve sıvıyağ karıştırılır.1 adet yufka serilir.Arasına karışımdan sürülür . 2. Yufka üzerine serilir arasına karışım sürülür.Ardından 6 kat bu şekilde hazırlanır. Elif böreği gibi 12 parçaya kesilir kalın yerine peynirli maydanoz koyulur ve sarılır.ortadan ikiye yan bir şekilde kesilir.Sıvıyağ sürülür ve 170°de fırında pişirilir. AFIYET OLSUN…