Cocostar Pasta

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 oylama, ortalama: 5,00 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

18 kişinin defterinde

Cocostar Pasta
12 Aralık 2016 164 defa okundu 0 yorum

 

 

 

Rabia ablanın tatlı ikramı.Ellerine sağlık….

PANDISPANYA İÇİN;
•3 adet yumurta
•1 çay bardağı şeker
•1 yemek kaşığı sıcak su
•2 yemek kaşığı kakao ve un (su bardağına kakaoyu koyun üzerini tamamlayacak kadar un ekleyin.Toplam 1 su bardağı olacak)
•1 Çay kaşığı kabartma tozu

COCOSTAR KISMI İÇİN;
•1 paket krem şanti
•1,5 çay bardağı süt
•1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağı
•2 su bardağı Hindistan cevizi
•2 yemek kaşığı pudra şekeri

 

ÇIKOLATALI GANAJ İÇİN;
•200 ML süt kreması
•120 gr. Bitter çikolata

img-20160521-wa0152

YAPILIŞI;Öncelikle pandispanyayı hazırlıyalım.Yumurta şekeri köpük olana kadar çırpılır .1 Yemek kaşığı sıcak su ekleyip karıştırılır.Kakao, kabartma tozu ve un ilave edilir ve spatula ile karıştırılır .26 cm lik pasta kalıbına dökülür ve 180°de ısıtılmış fırında pişirilir.
•Cocostar kısmı için; Krem şanti süt ile çırpılır . 1 Yemek kaşığı eritilmiş ve ılıtılmış tereyağı eklenir ve karıştırılır.Kakao yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı Hindistan cevizi eklenip karıştırılır.
Pandispanya 1 su bardağına yakın sütle ıslatılır.üzerine hazırladığımız Cocostar krema dökülür ve yayılır.Dolabta1 saat bekletilir.
•Çikolata Ganaj için; Krema ısıya dayanıklı bir kaseye konulur ve ısıtılır.Çikolatalar içine ilave edilir eritilir ve ocaktan alınır.Ganaj Cocostar pastanın üzerine dökülür ve yayılır.Dolapta2 saat dinlendirilir.Üzerine erimiş çikolata sıkılarak servis edilir. AFIYET OLSUN…