KAHVALTILIKLAR

  • Pişi
    MALZEMELER; •2 yemek kaşığı yoğurt •yarım paket yaşmaya •yarım su bardağı ılık su •Aldığı kadar un •tuz •içi için peynir ve maydanoz YAPILIŞI;Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.Yumuşak bir hamur...
  • Peynir Çubukları
    6 Malzemeler; •kaşar peyniri •Yumurta sarısı •Galeta unu •Baharat •Sıvıyağ YAPILIŞI;Kaşar peynir ince uzun doğranır.Önce yumurta sarısına sonra baharata ve galeta ununa batırılır.Kızgın yağda kızartılır.
  • Kırmızı Biberli Peynir Topları
      Malzemeler; •4 Adet közlenmiş kırmızı biber •dereotu •Peynir •Arzuya göre baharat
  • Pankek
    Şehrinaz Ablanın ikramı.Ellerine sağlık… MALZEMELER; •2 yumurta •3 Yemek kaşığı toz şeker •2 su bardağı süt •3 yemek kaşığı sıvıyağ (veya tereyağı) •2 su bardağı +1 çay bardağı un...
  • Közlenmiş Patlıcan Kavurması
    Şehrinaz Ablanın ikramı.Ellerine sağlık… MALZEMELER; •1 adet kuru soğan •3 adet yeşil biber •2 adet domates •zeytinyağı •4 adet közlenmiş patlıcan (veya 250.gr konservesi) YAPILIŞI;Kuru soğan ve biberler yemeklik...
  • Kırmızı Biber Sarması
    Tost dilimi ekmeğinin dışındaki sert kısmı keselim.Ekmeğin üzerine önce krem peynir sürelim üzerine közlenmiş kırmızı biberi koyalım sıkıca saralım çörek otu serpelim ve sera geçirelim. Bu şekilde 1 saat...
  • Pastırmalı biber
    Biberleri ortadan kesip bıçakla uçlarına şekil verip dilimli pastırmalı sarıp biberlerin içine koyalım. AFİYET OLSUN…
  • Yumurta Kapama
    Yumurtanın en güzel sunum şekillerinden biridir.Hem lezzetli hemde sıcak yumurta sunumu için çok güzel ve kolay bir tarif. YAPILIŞI;4 adet yumurta haşlanır.Soyulup uzunlamasına ortadan kesilir.Tavaya her yumurta için bir...
  • Peynir Tabakları
    Bol çeşitli Peynir Tabağı Renkli bir sunum çeşidi   Salamla peynirin uyumu Domatesle Peynir uyumunun en güzel hali Portakal la peynir uyumu SEVGİLER……
  • Fırında Patates
    YAPILIŞI;Patatesler haslanıp küp küp doğranır.Güveç kabına konulur.Rendelenmiş kaşar peyniri konulup karıştırılır.üzerine sucuk dilimleri ve kaşar konulur.Fırına verilir.Kaşar erimeye başlayınca alınır.Servis edilir.AFİYET OLSUN…
  • Sosis Çubukları
    YAPILIŞI;Bir adet yufkayı yarım ay şeklinde ikiye katlayın.Düz olan kısmına bitişik şekilde sosisleri dizin.Güzelce rulo yaparak sarın.Baş parmak eninde bıçakla kesin.Çöp şişe geçirin.Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.AFİYET OLSUN…
  • Penguenler
    YAPILIŞI;Zeytinlerin çekirdekleri çıkartılıp içine ezilmiş peynir konulur.Altına dilimlenmiş ve üçgen olarak kesilmiş havuç konulur.En üstünede bir zeytin daha konulur.Kürdan batırılır.Kaşar Peynir den oval kesilerek basamak şekli verilir ve tabağa...