HAMUR İŞLERİ

  • Ispanaklı Havuçlu Börek
    Büşranın ikramı.Ellerine sağlık canım. MALZEMELER; •3 adet yufka •250 gr. Ispanak •3 adet havuç   Üzeri için; •Yumurta sarısı YAPILIŞI;Yufkayı tezgahın üzerine açalım.Yufkayı 4 parçaya bölelim.Her bir parçanın ortasına...
  • Yağlı Poğaça
    Malzemeler; •2 su bardağı ılık süt •2 çay bardağı sıvı yağ •1 tatlı kaşığını şeker •2 silme tatlı kaşığı tuz •1.5 paket instant (kuru) maya •Aldığım kadar un •Tereyağı...
  • Buzluk Böreği
    Rabia ablanın ikramı.Ellerine sağlık.. MALZEMELER; •2 adet yufka •yarım kalıp beyaz peynir •1 su bardağı süt •yarım su bardağı sıvı yağ •3 yumurta •200gr. Tereyağı (eritip ılık olacak) •4...
  • Kürdanlı Yufka Böreği
    Malzemeler; •100 gr.tereyağı •1 çay bardağı sıvı yağ •2 adet yufka İç Harcı; •Yarım kilo patates •yarım yemek kaşığı salça •1 adet kuru soğan •karabiber,kırmızı biber,tuz YAPILIŞI;Öncelikle kuru soğanı...
  • Mayalı Poğaça
    MALZEMELER; •2,5 su bardağı ılık süt •1 su bardağı sıvı yağ •1 yemek kaşığı toz şeker •1 tatlı kaşığı tuz •1 adet yumurta (sarısı üzerine) •1 paket instant kuru...
  • Burgu Poğaça
    MALZEMELER; •1 su bardağı ılık su •1,5 çay bardağı ılık süt •1,5 çay bardağı sıvı yağ •1 yemek kaşığı toz şeker •1 tatlı kaşığı tuz •2 paket kuru maya...
  • Yonca Poğaça
    MALZEMELER; •1 su bardağı ılık süt •1 su bardağı su •1 su bardağı zeytinyağı •2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak) •1 yemek kaşığı şeker •1 yemek kaşığı tuz •6-7...
  • Boncuk Poğaça
    MALZEMELER: ◆150 gr margarin ◆1 çay bardağı yoğurt ◆1 çay bardağı sıvı yağ ◆1 çay bardağı su ◆1 çorba kaşığı toz şeker ◆2 çorba kaşığı sirke ◆1 paket kabartma...
  • Sandviç Poğaça
          MALZEMELER; •1,5 su bardağı ılık süt •1 yemek kaşığı şeker •1 tatlı kaşığı tuz •yarım çay bardağı sıvı yağ •100 gr. Tereyağı ( eritilmiş) •1 paket...
  • Tereyağlı Açma
    MALZEMELER; °1 su bardağı süt °1,5 su bardağı ılık su °1 su bardağı sıvıyağ °1 paket yaş maya °2 yemek kaşığı tozşeker °1 tatlı kaşığı tuz °2 yumurta (sarıları...
  • Patatesli Börek
    MALZEMELER: ◆3 tas un ◆1 çay kaşığı yaş maya veya yarım çay kaşığı kuru maya ◆2 tatlı kaşığı tuz ◆5-6 adet patates ◆2-3 adet soğan ◆tereyağı ◆yarım çay bardağı...
  • Kandil Simiti
    Saliha Ablanın ikramı.Ellerine sağlık… MALZEMELER; • 1 su bardağı sıvı yağ •1 adet yumurta •2 yemek kaşığı yoğurt •60 gr. Tereyağı ( yumuşamış ) •1 Tatlı kaşığı mahlep •1...