HAMUR İŞLERİ

  • Burgu Poğaça
    MALZEMELER; •1 su bardağı ılık su •1,5 çay bardağı ılık süt •1,5 çay bardağı sıvı yağ •1 yemek kaşığı toz şeker •1 tatlı kaşığı tuz •2 paket kuru maya...
  • Kürdanlı Yufka Böreği
    Malzemeler; •100 gr.tereyağı •1 çay bardağı sıvı yağ •2 adet yufka İç Harcı; •Yarım kilo patates •yarım yemek kaşığı salça •1 adet kuru soğan •karabiber,kırmızı biber,tuz YAPILIŞI;Öncelikle kuru soğanı...
  • Yağlı Poğaça
    Malzemeler; •2 su bardağı ılık süt •2 çay bardağı sıvı yağ •1 tatlı kaşığını şeker •2 silme tatlı kaşığı tuz •1.5 paket instant (kuru) maya •Aldığım kadar un •Tereyağı...
  • Açma Börek
    MALZEMELER; *1,5 Su bardagı yoğurt *2 yumurta *1 çay bardağı sıvı yağ *1 çorba kaşığı sirke *1 çay bardağı su *1,5 tatlı kaşığı tuz *yarım paket kabartma tozu *7,5...
  • Peynirli Börek
    MALZEMELER; •125 gr margarin •1 çay bardağı sıvı yağ •1 su bardağı su •2 adet yufka İÇ MALZEMESI;peynir ve maydanoz YAPILIŞI;margarini eritip sıvıyağ ve su ile karıştıralım.Yufkanın birini açalım...
  • Haşhaşlı Mercimekli Börek
    MALZEMELER; •4 adet yufka •1 su bardağı hashas ezmesi •1 su sıvıyağ İÇ MALZEMESI; •1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek •2 adet orta boy kuru soğan •yarım çay bardağı...
  • Kruvasan Poğaça
    MALZEMELER: ◆3 yumurta beyazı ◆1 su bardağı sıvı yağ ◆1 su bardağı ılık su ◆1,5 tatlı kaşığı şeker ◆1,5 tatlı kaşığı tuz ◆1 tane yaş maya ◆2 çorba kaşığı...
  • Gül Poğaça
     MALZEMELER: ◆3 su bardağı ılık süt ◆1 çay bardağı sıvı yağ ◆2 tatlı kaşığı kuru maya ◆1 tatlı kaşığı toz şeker ◆1 yemek kaşığı tuz ◆150 gram eritilmiş margarin...
  • Şerit Poğaça
    MALZEMELER: ◆1 su bardağı yoğurt ◆1 su bardağı ılık süt ◆1,5 su bardağı sıvı yağ ◆1 yemek kaşığı yaş maya ◆1 paket kabartma tozu ◆1 yemek kaşığı şeker ◆1...
  • Patatesli Börek
    MALZEMELER: ◆3 tas un ◆1 çay kaşığı yaş maya veya yarım çay kaşığı kuru maya ◆2 tatlı kaşığı tuz ◆5-6 adet patates ◆2-3 adet soğan ◆tereyağı ◆yarım çay bardağı...
  • Boncuk Poğaça
    MALZEMELER: ◆150 gr margarin ◆1 çay bardağı yoğurt ◆1 çay bardağı sıvı yağ ◆1 çay bardağı su ◆1 çorba kaşığı toz şeker ◆2 çorba kaşığı sirke ◆1 paket kabartma...