Rus Pastası (Medovik)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 oylama, ortalama: 5,00 maksimum: 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

28 kişinin defterinde

Rus Pastası (Medovik)
18 Aralık 2016 220 defa okundu 0 yorum

Rabia ablanın ikramı.Ellerine sağlık…

MALZEMELER;
•3 yumurta
•3 yemek kaşığı bal
•2 yemek kaşığı toz şeker
•100 gr. Tereyağı
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya
•3 su bardağı un

YAPILIŞI;öncelikle tereyağ ve toz şeker benmari usulü eritilir.Yumurta bal ve erittiğimiz şeker tereyağ kaba alınıp mikserle çırpılır.Sonra kabartma tozu, vanilya ve un eklenip kaşıkla karıştırılır ve unun iyice hamura karışması sağlanır.Hamur 6 eşit parçaya bölünür.Her 2 parçası yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve elinizle küçük bir pasta tabağı büyüklüğünde açın.Fırında 180°de üzeri pembeleşene kadar pişirin.Sonra diğer bezeleride yağlı kağıt üzerine açın ve ikişer ikişer pişirin.2 Paket kremşantiye 1 su bardağı süt ekleyin ve çırpın.sonrasında 1 su bardağı parçalara ayrılmış ceviz veya fındık ekleyin.Pişen keklerin kenarlarını pasta tabağını ters çevirerek kesin ve düzgün yuvarlaklar ortaya çıkarın.Kalan kek parçalarını rondodan geçirin ve ceviz veya fındıkla karıştırın.Pastanın her katına kremadan sürün ve son katınıda kremayla kapladıktan sonra rondodan geçirilmiş kek kırıntıları ve cevizlerle süsleyin.Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra üzeri eritilmiş çikolata ve çilekle süslenip servis edilir. AFİYET OLSUN…