Hatice Ablanın ikramı.Ellerine sağlık..

MALZEMELER;
•1 kg.süt
•2 yemek kaşığı nişasta
•2.5 yemek kaşığı un
•1 su bardağı toz şeker
•1 yumurta
•1 fiske tuz
•1 paket vanilya
•1 paket krem şanti
Sosu için;
•Yarıma kilo bal kabağı
•1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
•1 su bardağı ince çekilmiş fındık
Yapılışı;Bal kabağını yıkayıp tencereye alalım üzerine toz şekeri döküp kısık ateşte susuz pişirelim.Ilıdıktan sonra çatalla ezip çekilmiş fındığı da ilave edip muhallebi pişen e kadar dinlenmeye bırakalım.

MuhallebininYapılışı;Süt,nişasta,un,yumur-ta,şeker ve tuzu hepsini bir kaba alıp karıştıralım.Ocakta fokurdayana kadar pişirelim.Vanilya ve krem şantiyi ilave edip 2-3 dakika mikserle çırpalım.Kuplara muhallebi ve balkabağı püresini pay edelim.Dolapta dinlendirip süsleyip servis edelim.AFİYET OLSUN…